广东汕头西门塔尔牛养牛基地提供技术

　　”赵小波说。养殖初期，赵小波先后到纳溪区大渡口镇、古蔺县、成都等地学习养牛和技术，通过多方了解后从众多品种中选择喂养西门塔尔牛。“西门塔尔这个品种的牛生长速度比其它品种的牛、肉也更多，从幼牛买回来喂养大概10个月左右就可以卖了。广东汕头西门塔尔牛养牛基地 提供技术。

2022年九月，进入秋季了，秋高气爽，各地的天气也逐渐凉爽起来了。现在将西门塔尔牛各规格的价格跟大家探讨一下。经历了去年上半年，也就是2021年的价格之后，去年下半年各规格牛价开始回落，从今年春天到现在一直保持着平稳，没有太大的起伏！一般四百五六十斤到五百斤大小的育肥公牛犊的行情价格在九千元到一万元之间，10000元上下！五百斤到五百五六十斤大小的西门塔尔育肥公牛犊一般价格一万到一万一千之间！

秋冬两季老百姓对牛肉的需求比较，每年这个时候成品肉牛的价格会比较高一些，大约一千四五百斤的价格在每斤十八元到十九元之间，有的地方可能更高一些，基本上每斤单价都在十八左右！具体要看屠宰牛犊膘情，出肉率怎么样！再来说母牛，现在五六百斤的西门塔尔母牛价格大概在一万一二千吧，再大点达到六七百斤，它的行情能在一万二三，具体的要看母牛的形体骨架怎么样，养西门塔尔母牛更看重的是它的，因为要长期来持有！西门塔尔母牛好，所生产的小牛犊子也会好！现在大的西门塔尔繁殖母牛，次下牛犊子的，体重在九百斤至一千斤上下的，保揣四五个月的，一般价格在一千七至两万元！二次三次下犊子的，一般体重在一千五六百斤的，价格在两万二三甚至达到两万七八千元上下！具体的价格要具体根据牛来定价！

　　从去年开始程继友开始改变饲养，以前下生的小公牛养到一定重量就会出售，虽然风险小了但是利润也很低，为了利润抵抗市场风险，程继友开始把自家的公牛进行育肥，达到1500斤后再统一出售，半个月前秋丰合作社就卖出了80余头成年公牛，每斤售价为17.5元，这些牛被深圳来的客商看中，并全部购买了下来。

肉牛常用饲料分8大类，即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿饲料、维生素饲料和添加剂饲料。下面介绍养殖肉牛常用的三大类饲料：

一、肉牛的粗饲料

粗饲料的特点是资源广、成本低。其营养价值低，为蛋白质含量低，其蛋白质含量在2%－20%，而粗纤维含量高，在20%－45%。粗饲料来源可分三类：

（1）青干草，以细茎的牧草、野草或其他植物为原料，经自然（日晒）或人工（烘烤）干燥到能长期储存。青干草是肉牛的粗料。一般禾本科青干草含蛋白质6%－9%，豆科苜蓿干草含蛋白质15%，甚至超过禾谷类精料。

（2）秸秆饲料，指各种作物收获籽实后的秸秆，包括茎秆和叶片，这类饲料有麦秸、稻草、大豆秸、玉米秸等。

（3）秕壳类饲料，指作物脱粒碾场时的副产品，包括种子的外稃、荚壳、部分瘪籽如麦糠、豆荚皮等。

二、肉牛的青饲料

包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鲜树叶等。这类饲料蛋白质含量丰富，一般可达8%，同时是多种维生素的主要来源，每千克青草中含有50－80毫克胡萝卜素，维生素b族及维生素c、e、k等，钙、钾等碱性元素含量也丰富。

同时，青饲料也是家畜摄入水分的主要途径。青饲料适口性好，消化利用率高，能牛的采食量。

三、肉牛的青贮饲料

是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸、各种藤蔓等为原料，切碎后装入青贮窖或青贮塔内，经微生物的发酵作用制成的饲料。

青贮饲料的优点是：部分养分能被保存下来，年限可达2－3年或更长，能青饲料全年均衡供应。另外，通过微生物发酵作用，产生大量乳酸和气味，适口性好，可消化利用率。

分享养殖致富故事

　　在养殖中杨堂仙发现，简单的青草料喂养，牛的出肉率不高，于是，她转变思路，在村转25亩土地种植玉米，用青储饲料养牛，牛粪回田种植玉米，循环种养不仅生态、环保，还解决了牛群营养不够、饲料花销大的问题。

　　饲养中遇到问题，他及时向畜牧工作人员请教。靠着自己的学习和勤劳，程继友在养牛实践中摸索出了一套自己的养牛技术要领。“那会儿为了养好牛，我每天几乎和牛同吃同住。观察牛的习性，不断母牛生产的成活率。

　　2021年，该县通过发展养牛产业，实现利益联结分红400多万元，产业建设带动4000多户，户均增收1.5万元。李忠书家牛圈与住房仅一墙之隔，100余平方米的牛圈水电，干净通风，膘肥体健的西门塔尔肉牛地站在发酵床地面反刍草料，没有一点牛粪的气味。