赣州西门塔尔牛种牛养殖基地

　　”韩延宁说，经过几年努力，如今公司已经颇具规模，奶牛由原来的60头，到了308头，牛奶日产量2吨，每年种植饲草800多公顷，节省成本40万元，公司实现年产值500万元，净利润达120万元，是街子地区乃至全县小有名气的产业大户。赣州西门塔尔牛种牛养殖基地。

现在大部分养牛户都认可西门塔尔牛这个品种，西门塔尔牛品种体格大，长的快，饲养周期短，皮实抗病能力强，确实能给我们养牛户带来实实在在的效益！近几年，养牛的行情比较！随着我们经济的发展，老百姓对牛肉的需求量越来越大！这就给我们广大的养牛户提供了很大的市场空间！现在养殖一头牛辛苦一年能有六七千的回报，如果说养殖户的规模在五十头，一百头，甚至几百头的规模，一年稳稳也能有不错的收入！养殖西门塔尔牛对技术要求不高，市场行情！现在市场一千三百斤以上的屠宰牛的价格在十七元五到十九元之间，有的膘情好一些，价格会更高一些！所以，我们广大养牛户踏踏实实养牛就行了，积累，规模越来越大！

　　”荒田村总支、村委会主任李瑞锋信心十足地说。肉牛养殖是德化镇的支柱产业之一，德化镇成立了肉牛产业发展小组，发挥建作用，让牛产业“牛上加牛”。通过村级组织示范带动，养殖技术，扩大养殖规模。

肉牛常用饲料分8大类，即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿饲料、维生素饲料和添加剂饲料。下面介绍养殖肉牛常用的三大类饲料：

一、肉牛的粗饲料

粗饲料的特点是资源广、成本低。其营养价值低，为蛋白质含量低，其蛋白质含量在2%－20%，而粗纤维含量高，在20%－45%。粗饲料来源可分三类：

（1）青干草，以细茎的牧草、野草或其他植物为原料，经自然（日晒）或人工（烘烤）干燥到能长期储存。青干草是肉牛的粗料。一般禾本科青干草含蛋白质6%－9%，豆科苜蓿干草含蛋白质15%，甚至超过禾谷类精料。

（2）秸秆饲料，指各种作物收获籽实后的秸秆，包括茎秆和叶片，这类饲料有麦秸、稻草、大豆秸、玉米秸等。

（3）秕壳类饲料，指作物脱粒碾场时的副产品，包括种子的外稃、荚壳、部分瘪籽如麦糠、豆荚皮等。

二、肉牛的青饲料

包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鲜树叶等。这类饲料蛋白质含量丰富，一般可达8%，同时是多种维生素的主要来源，每千克青草中含有50－80毫克胡萝卜素，维生素b族及维生素c、e、k等，钙、钾等碱性元素含量也丰富。

同时，青饲料也是家畜摄入水分的主要途径。青饲料适口性好，消化利用率高，能牛的采食量。

三、肉牛的青贮饲料

是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸、各种藤蔓等为原料，切碎后装入青贮窖或青贮塔内，经微生物的发酵作用制成的饲料。

青贮饲料的优点是：部分养分能被保存下来，年限可达2－3年或更长，能青饲料全年均衡供应。另外，通过微生物发酵作用，产生大量乳酸和气味，适口性好，可消化利用率。

分享养殖致富故事

　　“我们往年就喂了两头牛，但现在政策好啊，为了多找一点钱，今年就买了两头母牛，而且还下了两头小牛，大概一年收入一头牛有万把。”说起养牛政策带来的好处，村民项江文的内心特别。如今，石板塘村积极养牛发展新，通过“种养结合”的，不仅让村庄变美，也让大部分群众从中利益。

　　”赵小波一边喂草一边说，“另外我想继续扩大农场规模，建立一个青饲料加工厂，将牛粪作为有机粪种植粮草，形成一个绿色循环经济。”从解决生计到发家致富，养牛让赵小波的致富路越走越宽。央广网麦盖提9月12日（记者赵秀娟通讯员尔志毅张建军）初秋时节，麦盖提县库木库萨尔乡处处是景，美不胜收。

　　”石鱼芬说。近两年来，石鱼芬先后种植了皇竹草、甜象草、红象草50亩，去年制作了100多吨青贮饲料。“干一行要爱一行。下步，养殖场将通过‘自繁自养+买瘦育肥’的，进一步发牛养殖产业，继续扩大牧草种植规模，实现肉牛牧草供给充足，带动周边群众通过养殖肉牛实现增收致富。